Кремоварочный аппарат

Кремоварочный аппарат De Danieli.Предназначен для приготовления различных кремов,джема,соусов,теста для эклеров.Объем ванны от 60-300л.Оборудование использует принцып приготовления на "водянной бане",с резервуаром с тройной стенкой с прослойкой ,заполненной диатермичесикм маслом,что позволяет не пригорать продукту.