Обладнання для виробництва ковбас та копченостей

Створюємо та комплектуємо м'ясопереробні цехи продуктивністю від 100 до 100000 кг за зміну варених, варено-копчених, напівкопчених ковбас, сосисок та сардельок, копченостей.
Продуктивність цеху, асортимент продукції, виробничі та інші площі, склад і комплектність обладнання, що постачається, і перелік наших послуг можуть бути підібрані відповідно до побажань замовника. Повний комплект обладнання дозволяє здійснити наступні роботи: зберігання замороженої та охолодженої сировини, обробка напівтуш, обвалка та жиловка м'яса, подрібнення м'яса, посол шматкового, подрібненого м'яса та відрубів, підготовка шпику, приготування фаршу, вакуумне наповнення фаршем ковбасних оболонок, у тому числі сосисних та сарделечних в автоматичному режимі, термообробка ковбасних виробів, охолодження та зберігання готової продукції.